Queridos Laura e Tomás,Lembram que comentei que a Tailândia é um dos maiores produtores de arroz do mundo? Também comentei que é o maior exportador de arroz.
Pois bem, a Tailândia produz diversos tipos, de formas e cores muito diferentes: branco, amarelo, azul, verde, vermelho... Vejam as duas primeiras fotos.
Jasmine, Branco, Red Cargo, Marrom, Mali, são algumas das variedades encontradas por aqui.
O arroz é a base da alimentação Thai. Preparam diversos pratos com arroz cozido, na água quente ou no vapor, e frito. Além, fabricam o noodle, macarrão de arroz muito popular que possui diversas variações de consistência, forma e tamanho. É utilizado em sopas, pratos quentes e saladas.E sabem como comemos? Com palitinhos ou com colher, dependendo do local.
Por aqui também encontramos feijões, mas são mais utilizados em doces.
Os Thais não cozinham o feijão como nós no Brasil. Feijoada, nem pensar.
Um beijão,
Papai
1 comment:
Paulão, quando você vem? Precisamos marcar então de comer uma feijoada completa!!! :)
Abração!
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